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Disciplinas

Disciplinas ofertadas :

Os horários de cada semestre são divulgados na aba Calendários;

1º SEMESTRE

CÓDIGO DISCIPLINA PROFESSOR C.H. TIPO
         
 DAL 4002 Métodos Matemáticos na Indústria de Alimentos  Marcos de Souza  45* OBRIGATÓRIA
 DAL4003 Termodinâmica  Vladimir Ferreira Cabral  45 OBRIGATÓRIA
 DAL4004 Fenômenos De Transporte  Rita de Cássia Bergamasco 45  OBRIGATÓRIA
 DAL4005 Técnicas De Redação  Antonio R. Giriboni Monteiro 45  OBRIGATÓRIA

 * Haverá modificação da carga horária da disciplina para o ano de 2023.  

2º SEMESTRE

CÓDIGO DISCIPLINA PROFESSOR C.HORÁRIA TIPO
 DAL 4006  SEMINÁRIOS I MÔNICA REGINA DA SILVA SCAPIM 15  OBRIGATÓRIA
 DAL 4013  ANÁLISE SENSORIAL  TATIANA PIMENTEL 45 ELETIVA
 DAL 4014  DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS  GRASIELE MADRONA 45 ELETIVA
DAL 4015  TÓPICOS ESP. EM PRODUTOS E PROCESSOS DE ORIGEM ANIMAL  ANDRESA FEIHRMANN 45 ELETIVA
DAL4008 ESTATÍSTICA  DIOGO  ROSSONI  45 OBRIGATÓRIA
 DAL 4021  ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS  RAQUEL GOMES 45  ELETIVA